Regnbåge fisk tillaga

Du vill se till att fisken är så färsk som möjligt för att få den bästa smaken och texturen. Här är några tips för att få ut det mesta av direkt värme:

• Förvärm grillen: Se till att din grill är ordentligt varm innan du lägger på fisken. Många ställen erbjuder ekologiskt uppfödd fisk som är både god och bra för miljön.

  Många lokala fiskhandlare erbjuder färsk fisk som är fångad i närliggande sjöar eller floder. Portionsvikter varierar från 100-250 gram. Både kolgrillar och gasgrillar har sina fördelar och nackdelar, och det kan ibland kännas som en djungel att navigera genom dessa alternativ. Deras expertis kan vara ovärderlig, och de kan även ge tips om hur du ska tillaga fisken på bästa sätt.

  Försiktighet är en dygd!

  Vik undan skinnet.

  Separera fisken från ryggraden.

  Maten blev verkligen god.

  

  Det är ett perfekt sätt att få en tropisk känsla till din grillning! När man ätit upp allt kött på ena sidan är det bara att dra bort hela ryggraden och fortsätta ta fina bitar. Men tisdagar, då blir det fisk. Ugnslagad större filé i 200°C 10-20 minuter. Gnid in buken och sidorna med salt och peppar. Här kommer vi att dyka ner i olika sätt att smaksätta din grillade regnbåge så att varje tugga blir en njutning.

  Av någon anledning har just tisdagar blivit vår fiskdag hemma.

  5. Baka laxen i totalt 30–35 minuter eller tills temperaturen är 55 grader. Filead fisk: Behåll gärna skinnet på filead fisk och snitta enligt ovan (läs mer > Rensa och filea fisk).
  
  Tillagning: Regnbågslax tillagas på samma sätt som vanlig lax (se > Lax.

  Se också recept enligt nedan). - **En fräsch sallad**: En enkel grönsallad med citron- och olivoljedressing kan vara en utmärkt kontrast till den rika smaken av fisken.